À la carte
Voorgerechten
Langoustine
aardappel · hollandaise
+ kaviaar ‘Imperial Heritage’ 10 gram
Zeebaars
tartelette · kaffir limoen
Noordzeekrab
korenaar asperge · bloemkool
Kreeft
bouillon · selder
Hoofdgerechten
Tarbot filet
botersaus · Noordzeegarnalen
Zeetong meunière
dagprijs
Australische Wagyu
tuinbonen · pommes château
Heilbot
venkel · dille
Desserts
Champagnesabayon
huisbereid vanilleroomijs
Dame blanche
Aardbei
witte chocolade · yoghurt
Assortiment kaas van Maggie De Backer
* Vanaf een gezelschap van vijf personen nodigen wij u uit om een keuze te maken uit onze menu’s.